VACATURES
De Zoes zoekt de volgende kanjers. Word jij onze nieuwe collega? Reageer dan snel!
Openstaande vacatures:
- Sous-chef
- Afwashulp
- Oproepkracht bediening
- Interieurverzorg(st)er
- Meewerkend leidinggevende bediening
- Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
- Leerling zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Bekijk deze pagina voor meer informatie per vacature.
Acquisitie n.a.v. onderstaande vacatures wordt niet op prijs gesteld.
DE ZOES
‘Preuve, Prooste & Praote’ in een sfeervolle, authentieke setting… dát is De Zoes in Helden, Limburg. Hier kunt u genieten van pure producten, eigentijdse gerechten en ruim 350 speciale bieren. Dit van oorsprong bruin café heeft bestaansrecht sinds 1937. Inmiddels heeft de 3e generatie (familie van Soest) de zaak omgetoverd tot een uniek concept waar de termen ‘Preuve, Prooste & Praote’ de boventoon voeren.
Door de unieke verbinding van twee open gedeeltes, biedt De Zoes zowel een sfeervol restaurant áls een prachtig biercafé met eigen rijpingskelder en 16 tapkranen. Overdag de ideale om rustig te lunchen, ’s avonds de perfecte locatie om te ‘preuve’ van onze menukaart of kom ‘prooste en praote’ in het grootste speciaalbierencafé van Peel en Maas
In het voorjaar 2020 is ons dakterras aan de achterzijde geopend, vanaf april t/m september hier gasten verwelkomen. Kortom, De Zoes is een multi functioneel bedrijf met een hoogstaande keuken, ruim assortiment aan speciale bieren en zowel een vóór als achter terras.
Impressie:
VACATURE SOUS-CHEF
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Sous-chef die gaat bijdragen aan het succes van de Zoes “Preuve – Prooste – Praote’’. Weet jij van aanpakken? Denk jij in oplossingen en druk jij graag een stempel op het culinaire niveau van ons bedrijf?
Wie ben jij?
- Je hebt een relevante MBO-opleiding succesvol afgerond (minimaal niveau 3, Zelfstandig werkend kok), niveau 4 (Gespecialiseerd kok, Leidinggevende keuken) is een pré;
- Je weet als echte teamplayer je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
- Je bent flexibel;
- Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie of enkele jaren ervaring in de keuken als chef de parti;
- Je bent kwaliteitsbewust en hebt oog voor detail;
- Je staat sterk in je schoenen, weet van aanpakken, denkt in oplossingen en je bent stressbestendig;
- Je zet net die stap extra en weet van aanpakken;
- Je hebt een hands on mentaliteit;
- Je bent fulltime beschikbaar;
- Je bent leermeester of wilt dit bij ons worden;
Hoe ziet jouw dag eruit?
- Als sous-chef zorg jij samen met de chef en het keukenteam dat kwaliteit voorop staat en dat alles tot in detail geregeld is;
- Je bent operationeel verantwoordelijk voor alle dagelijkse werkzaamheden binnen onze keuken;
- Je neemt deel aan ons MT overleg en spart samen met je collega’s hoe we de Zoes nog verder kunnen laten groeien;
- Je bewaakt voortgang en kwaliteit. Door het continue leveren van een hoog culinair niveau;
- Je stuurt samen met de Chef-kok je collega’s aan, en werkt nieuwe medewerkers, leerlingen en stagiaires in;
- Je stuur op scholing en voert beoordelingsgesprekken;
- Inkoop vormt een belangrijk aspect van je functie; je zorgt dat we producten tegen goede condities inkopen wat resulteert in een goede brutowinstmarge;
- Je ziet toe op naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP;
- Je volgt trends in de keukenbranche en zorgt dat we ons als organisatie blijven vernieuwen;
- Je ontwikkelt vier keer per jaar samen met onze chef een nieuwe menukaart (met de seizoenen mee);
- Het controleren van facturen, bij fouten wordt er direct geschakeld met de desbetreffende leverancier;
Wat beiden wij jou?
- Een 4-daagse werkweek (met regelmatig 1 weekenddag vrij);
- Goede arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris;
- Een mooie en bijzondere locatie, werken op het beste terras van Limburg/nummer 14 van Nederland in de Misset Horeca Terras Top 100;
- Werken in een bedrijf dat dagelijks bezig is met het perfectioneren van haar bedrijfsvoering;
- Waan je iedere dag weer in de wondere wereld van bier;
- Een jong en dynamisch team met leuke collega’s
- Afwisselende en uitdagende werkzaamheden;
- Een fulltime contract;
- Reiskostenvergoeding (indien van toepassing);
- Mogelijkheden om door te groeien binnen onze organisatie;
- Je neemt deel aan onze jaarlijkse 2-daagse inspiratietour in Nederland of buitenland ;
- Personeelskorting op lunch, diner & borrel bij De Zoes, De Heere van Meijel, De Vermaekerij & Boscafé de Grens;
- Een goede fooi;
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen, training en opleiding;
- Meedenken in de verbouwing van onze keuken, met als doelstelling om deze in 2025operationeel te hebben;
- Je kunt profiteren van tal van leuke extra’s door het deelnemen aan vak wedstrijden die vermeld staan in onze bedrijfsdoelstellingen;
Zie jij jezelf terug in dit functieprofiel? Dan ben jij diegene die wij zoeken! Stuur jouw CV met motivatiebrief naar solliciteren@dezoes.nl t.a.v. Frank van Meegen en wie weet… maak jij binnenkort deel uit van ons gezellig en jong team.
VACATURE AFWASHULP
Wij zijn opzoek naar een enthousiaste afwashulp. Je zorgt samen met het team van De Zoes dat alles vlekkeloos verloopt en alles er netjes en schoon uitziet. Heb jij oog voor detail? Weet jij van aanpakken en ben jij 15 jaar of ouder? Ben jij beschikbaar in de weekenden en/of avonduren? Dan ben jij diegene die wij zoeken!
Stuur jouw CV met motivatiebrief naar solliciteren@dezoes.nl en wie weet… maak jij binnenkort deel uit van ons gezellig en jong team.
VACATURE OPROEPKRACHT BEDIENING
Wij zijn op zoek naar enthousiaste oproepkrachten voor in de bediening. In deze functie zorg jij samen met het team voor een optimale gastvrijheid en kwaliteit die past bij de Zoes “Preuve, Prooste en Praote”. Dit doe jij door te zorgen dat alles vlekkeloos verloopt en alles er netjes uitziet. Heb jij oog voor detail? Vind je het leuk jouw passie voor eten, drinken en speciale bieren over te brengen op onze gasten? Ben jij beschikbaar in de avonduren, weekenden en in de vakanties? Dan ben jij diegene die wij zoeken!
Stuur jouw CV met motivatiebrief naar solliciteren@dezoes.nl t.a.v. Frank van Meegen, en wie weet… laat jij onze gasten binnenkort Preuve, Prooste en Praote.
VACATURE INTERIEURVERZORG(ST)ER (+/- 6 uur per week)
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste interieurverzorg(st)er voor bij De Zoes. In deze functie zorg jij samen met het team voor dat de zaak op en top schoon is bij de Zoes “Preuve, Prooste en Praote”. Dit doe jij door te zorgen dat alles vlekkeloos verloopt en alles er netjes uitziet. Heb jij oog voor detail? Dan ben jij diegene die wij zoeken!
Wie zoeken wij?
Je krijgt energie van orde en netheid. Je vind het belangrijk dat gasten kunnen genieten van een schone omgeving. Je zorgt ervoor dat alle ruimtes er verzorgd uitzien. Tijdens je werktijden werk je in een groep van 3 personen. Wekelijks werk je ongeveer 6 uur, deze worden ingepland op maandagochtend en gedeeltelijk op maandagmiddag. Daarnaast is er een mogelijkheid om in overleg anderen taken te vervullen zoals; verzorging van textiel en/of een wekelijks terugkerende afwasdienst (dag(en) in overleg)
Ben jij de persoon die we zoeken? Stuur ons een mail naar solliciteren@dezoes.nl t.a.v. Frank van Meegen, en wie weet… laat jij onze gasten binnenkort Preuve, Prooste en Praote.
VACATURE MEEWERKEND LEIDINGGEVENDE BEDIENING
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste meewerkend leidinggevende die gaat bijdragen aan het succes van de Zoes “Preuve – Prooste – Praote”. Weet jij van aanpakken? Adem jij gastvrijheid? Weet jij hoe service en beleving voor onze gasten keer op keer weer overtroffen kan worden?
Wie ben jij?
- Je hebt een relevante MBO-opleiding succesvol afgerond;
- Je weet als echte teamplayer je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
- Je bent flexibel;
- Minimaal 2 jaar (leidinggevende) ervaring in de horecasector is een pré;
- Jouw kennis van speciaalbieren is bovengemiddeld en je bent bekend met de trends op dit gebied. Of je hebt de wil om dit te leren;
- Gastvrijheid en beleving is ook jouw dagelijkse missie;
- Je bent kwaliteitsbewust en hebt oog voor detail;
- Je staat sterk in je schoenen, weet van aanpakken, denkt in oplossingen en je bent stressbestendig;
- Je beheerst de Nederlands en Engelse taal, Duits is ook handig;
- Je zet net die stap extra en weet van aanpakken;
- Je hebt een hands on mentaliteit.
Hoe ziet jouw dag eruit?
- Als meewerkend leidinggevende zorg jij samen met je team voor optimale gastvrijheid en kwaliteit die past bij De Zoes;
- Je bent operationeel verantwoordelijk voor alle dagelijkse werkzaamheden in ons restaurant, feestzaal, biercafé en op ons nieuwe terras;
- Je bewaakt de voortgang en kwaliteit, zodat het onze gasten aan niets ontbreekt;
- Daarnaast stuur je al meewerkend je collega’s in de bediening aan en werk je nieuwe medewerkers, leerlingen en stagiaires in;
- Je werkt ook mee tijdens feesten & partijen in onze feestzaal en tijdens een evenement zoals Carnaval;
- Je assisteert de leidinggevende in zijn dagelijkse gang van zaken en neemt zijn taken over bij afwezigheid.
Wat bieden wij jou?
- Een mooie en bijzondere locatie;
- Werken in een bedrijf dat dagelijks bezig is met het perfectioneren van haar bedrijfsvoering;
- Waan je iedere dag weer in de wondere wereld van bier;
- Een jong en dynamisch team met leuke collega’s;
- Afwisselende en uitdagende werkzaamheden;
- Een parttime of fulltime contract;
- Goede arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris;
- Reiskostenvergoeding (indien van toepassing);
- Mogelijkheden om door te groeien;
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen, trainingen en opleiding waaronder; Stibon (bieropleiding), Barista (koffietraining), Actief ondernemerschap (Ton Lenting) en Coaching on the job (Wouter Verkerk).
Herken jij je in bovenstaande profiel? Stuur dan jouw motivatie en cv (met foto) per e-mail naar solliciteren@dezoes.nl t.a.v. Frank van Meegen en wie weet… maak jij binnenkort deel uit van het leukste restaurant van Limburg!
VACATURE ZELFSTANDIG WERKEND GASTHEER/VROUW
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend gastheer/vrouw die gaat bijdragen aan het succes van de Zoes “Preuve – Prooste – Praote”. Weet jij van aanpakken? Adem jij gastvrijheid? Weet jij hoe service en beleving voor onze gasten keer op keer weer overtroffen kan worden?
Wie ben jij?
- Je hebt een relevante MBO-opleiding succesvol afgerond;
- Je weet als echte teamplayer je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
- Je bent flexibel;
- Ervaring in de horeca is een pré;
- Jouw kennis van speciaalbieren is bovengemiddeld en je bent bekend met de trends op dit gebied. Of je hebt de wil om dit te leren;
- Gastvrijheid en beleving is ook jouw dagelijkse missie;
- Je bent kwaliteitsbewust en hebt oog voor detail;
- Je staat sterk in je schoenen, weet van aanpakken, denkt in oplossingen en je bent stressbestendig;
- Je beheerst de Nederlands en Engelse taal, Duits is ook handig;
- Je zet net die stap extra en weet van aanpakken;
- Je hebt een hands on mentaliteit.
Hoe ziet jouw dag eruit?
- Als zelfstandig werkend gastheer/vrouw zorg jij samen met je team voor optimale gastvrijheid en kwaliteit die past bij De Zoes;
- Je bent operationeel verantwoordelijk voor alle dagelijkse werkzaamheden in ons restaurant, feestzaal, biercafé en op ons nieuwe terras;
- Diverse werkzaamheden en werken met het stappenplan van horeca professional Wouter Verkerk;
- Je bewaakt de voortgang en kwaliteit, zodat het onze gasten aan niets ontbreekt;
- Je werkt ook mee tijdens feesten & partijen in onze feestzaal en tijdens een evenement zoals Carnaval;
Wat bieden wij jou?
- Een mooie en bijzondere locatie;
- Werken in een bedrijf dat dagelijks bezig is met het perfectioneren van haar bedrijfsvoering;
- Werken met fantastisch bier assortiment, met meer dan 350 speciaal bieren;
- Iets van groeiend bedrijf
- Een jong en dynamisch team met leuke collega’s;
- Afwisselende en uitdagende werkzaamheden;
- Een fulltime contract;
- Goede arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris;
- Reiskostenvergoeding (indien van toepassing);
- Mogelijkheden om door te groeien;
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen, trainingen en opleiding waaronder; Stibon (bieropleiding), Barista (koffietraining), Actief ondernemerschap (Ton Lenting) en Coaching on the job (Wouter Verkerk).
Herken jij je in bovenstaande profiel? Stuur dan jouw motivatie en cv (met foto) per e-mail naar solliciteren@dezoes.nl t.a.v. Frank van Meegen en wie weet… maak jij binnenkort deel uit van het leukste restaurant van Limburg!
VACATURE LEERLING ZELFSTANDIG WERKEND GASTHEER/GASTVROUW
Wij zijn op zoek naar enthousiaste leerlingen voor in de bediening. In deze functie zorg jij samen met het team voor een optimale gastvrijheid en kwaliteit die past bij de Zoes “Preuve, Prooste en Praote”. Dit doe jij door te zorgen dat alles vlekkeloos verloopt en alles er netjes uitziet. Heb jij oog voor detail? Vind je het leuk jouw passie voor eten, drinken en speciale bieren over te brengen op onze gasten? Ben jij beschikbaar in de avonduren, weekenden en in de vakanties? Dan ben jij diegene die wij zoeken!
Wie zoeken wij?
De Zoes is op zoek naar een enthousiaste leerling ‘Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw’. In het nieuwe schooljaar 2021-2022 bieden wij weer plaatsen aan voor leerlingen. In de functie van leerling ondersteun je je leidinggevende en de bedrijfsleiders met hun dagelijkse werkzaamheden. Daarnaast kun je je zelf ontwikkelen en leren wij je graag het horeca vak in een inspirerende zaak.
Wat bieden wij?
- Een inspirerende werkomgeving
- Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
- Een gezellig, jong en ervaren team
- Persoonlijke ontwikkeling binnen onze organisatie
- Interne doorgroei mogelijkheden
- Conform leerlingen salaris
- Opleidingsmogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
Volg jij de opleiding zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en ben jij de persoon die we zoeken? Stuur jouw CV met motivatiebrief naar solliciteren@dezoes.nl t.a.v. Frank van Meegen, en wie weet… laat jij onze gasten binnenkort Preuve, Prooste en Praote.
OPEN SOLLICITATIE
Wij staan altijd open voor horeca-talent, wij zijn benieuwd wat jij De Zoes te bieden hebt!
Stuur jouw CV (inclusief pasfoto) met motivatiebrief naar solliciteren@dezoes.nl t.a.v. Frank van Meegen.
